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茂谷柑英名为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。
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三华李果实红紫色,汁多味闰美,肉脆,酸甜适中,含碳水化合物11.9%,果酸0.6-2%,蛋白质0.7%,还含有多量维生素E,具有较主的营养价值。果实除生食外,还可以制蜜饯,果酱,李脯,李干,糖水李罐头和酿成酒等。三华李果实收获期一般在6月上旬至7月上旬,是解决水果淡季矛盾,解决广大群众对鲜果需求的一种好果品。
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